第178章 (第2/2页)

 谢晚棠哼了声：“她来找她二哥，让她二哥去给蒋有年道歉。”

    傅大嫂和老三媳妇……？？

    谢晚棠简单解释了下：“我说绝对不可能，过不下去就离婚，别来扯别人，她就伸着头过来骂我见不得她好，还诅咒我的孩子也不得好死，这我能忍吗？伸手就打了。”

    傅大嫂和老三媳妇：“……”

    这不活该嘛，自己抻着头找打！

    哪有张口闭口诅咒人家肚子里的孩子的！

    傅青山在天黑前赶了回来，兰兰已经把其他菜都做好了，只剩炸油脂渣。

    谢晚棠循着小时候看姥姥做油脂渣的记忆，在一旁指挥傅青山整块清洗五花肉，然后切成不厚不薄的肉片，记忆中做脂渣就是什么调料都不需要放，切好后直接进油锅里炸就行。

    小半桶花生油下锅烧热，然后把切好的肥瘦相间的五花肉片放进去小火炸，刺啦一声过后，咕嘟咕嘟的小气泡把白红相间的五花肉细密地包裹起来，一点一点把五花里的油榨了出来。

    孩子们也是第一次吃油脂渣，都好奇地围过来看，二刚惊讶地指着锅里的油：“油居然越炸越多了！”

    不像之前炸茄盒的时候，那茄子好像张着大嘴喝花生油一样，越炸油越少！给他心疼的呦！

    谢晚棠笑道：“对啊，肥肉里有猪油的。”

    要不然为什么过年分猪肉的时候，大家都抢着要大肥肉呢，就是为了回家练猪油。

    单纯为了练猪油的话，连花生油都不用放，肥肉放锅里小火慢慢靠，直接就能靠下来猪油。

    锅里的五花肉片随着小火慢炸，逐渐呈现出脂渣的模样，肉片由浅黄一点点变成深黄，边缘开始呈现好看的浅红色，不光色泽漂亮，配上那个猪油的香味，小小的当门里都是孩子们咽唾沫的声音。

    谢晚棠指挥傅青山用笊篱把脂渣捞出来控干油，然后放盘里放凉，孩子们的眼睛不由自主地跟着脂渣走，脂渣转移到哪儿，他们就舔着嘴唇看到哪儿。

    兰兰早已经发好了面团，等脂渣炸完，傅青山把锅里的油捞出来，只剩下一点油在锅里，兰兰把擀好的薄薄小圆饼下锅，两面稍微一煎就熟了，煎了有十几张小春饼整整齐齐码在盘子里端上炕桌，诱人的晚餐终于可以开吃了！

    孩子们学着她在饼上涂上一点豆瓣酱抹匀，然后放几块脂渣、几条切好的大葱卷起来，大大地咬上一口，嘴里有白面的甜味、脂渣的香味、大酱的鲜味，还有一点大葱的清淡，简直绝了！

    二刚满口欲塞，很快干掉一个卷饼：“怎么会有这么好吃的东西！”

    小刚和妞妞也跟着点头，好吃到连说话都腾不出嘴来。

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