第81节 (第2/2页)
这天很快就来了。 魏子骞也是在这天停止上工的。 他上午去了一趟码头, 领了工钱就回了家。 大街上的人很多,到处都张灯结彩,气氛热闹喧嚣。 车马来回, 行人避让,摊贩比平日里多了一倍。 年夜饭的各色菜式需要的食材, 叶惜儿在两天前就陆续准备好了。 这种一点一滴亲手操办起来过大年的感觉还挺新奇。 以往她都是等着吃喝的那一个,最多去超市囤些零食, 还有跟叶尘飞那臭小子去买烟花。 今天除夕夜,叶惜儿和魏香巧从起床就开始在厨房里手忙脚乱。 魏母实在看不下去两人噼里啪啦地好一阵折腾, 换了件陈旧的衣服来了厨房坐镇。 好歹是操办过各种宴席的当家主母, 对于一家四口的除夕宴简直手到擒来。 魏母先是环视了一圈厨房, 看了眼菜单,上面有几道菜都是魏香巧问过她之后才定下的。 采买的东西还算齐全,心里大致有了章程,便吩咐一人负责洗菜择菜,一人负责切菜配菜。 她则把一些丸子, 排骨, 酥肉炸出来。 一切安排妥当, 井井有条。 几人分工明确,有条不紊。 一时间,忙碌繁杂的厨房竟然井然有序起来,进展相当顺利。 叶惜儿不用再费脑子想下一步要做什么,只用听指挥就行了。 魏子骞回来的时候,就见一家人都在厨房忙活。 他把买来的酒放进堂屋, 回屋换了件衣服就出来帮忙。 叶惜儿蹲在厨房门口洗菜, 一大木盆蔬菜搁在水里,花花绿绿的, 还挺好看。 他走过去,摸了摸水,竟然是温的。 “你去歇会儿,我来洗。” 叶惜儿仰头看了他一眼,甩了甩手,起身让开了位置。 她真的从来没洗过这么多菜,手指都快麻木了。 这年夜饭还真不是一般人能准备出来的。 真的有必要吃这么多个菜吗? 叶惜儿擦干了手上的水,回屋涂了层护手霜,才回到厨房去烧火。 魏子骞把所有要洗的菜都洗干净后,拿了个竹簸箕装起来沥水。 他又进厨房帮着切菜,刀工竟比魏香巧的还好。 切肉杀鱼,宰鸡宰鸭,剁排骨剁猪蹄。 手法干脆利落,大小均匀。 “哥,这刀法是你以前去打猎的时候练的?”魏香巧看得惊奇,吐了吐舌头道:“我还以为你们一群人去山里瞎玩呢。” 平时一帮人游手好闲吃喝玩乐的,看着哪像会拿弓箭的? 魏子骞睨她一眼:“我猎的东西拿回来你没吃?” 魏香巧噘了噘嘴,有些心虚的小声嘟囔道:“那不是以为你们在猎户手里买现成的呢。” 锅里的食物炸地滋滋作响,窜着热腾腾的白烟,厨房里飘起一阵扑鼻的肉香味儿。 叶惜儿坐在小杌子上在灶膛前添加柴火,火光融融,映在脸上暖烘烘的,干燥木柴时不时噼啪一声响。 一边看着柴火,一边手上还扒着蒜皮,手边的陶碗里已经堆了大半碗。 剥蒜间隙,她抬头看看这个,再看看那个,各自都在忙碌着手上的活。 这种接地气的过年方式,她还是头一回。 跟以往叶家的场景不太一样,但感觉更有烟火气,有点治愈。 一家人忙活一天,就为了晚上的那一餐重要的团圆饭。 五彩豆腐,松子糖醋鱼,八宝饭,木耳腐竹拌黄瓜,蒜香排骨,香辣猪蹄,东坡肘子,梅菜扣肉,油爆虾,五味杏酪鹅,盐鸭子,辣羹蟹,凉拌三丝鸡,木耳炒山药,素茭白,清笋丝。 饭菜一样样端上来,把八仙桌堆得满满当当。 一眼望去,琳琅满目,五颜六色。 菜色样式很多,但每份的数量不算多。
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