第59节 (第2/3页)
各处收到各种各样的消息,前厅,房务,以及两个集团。 至于厨房部门,也有那个新菜单项目的四人小群实时给她更新。 时为在群里说了西餐后厨又走了几个人,跟他之前预想的一样,真就是减员一半。 丛欣也在群里发了几份厨师的简历,有的是她联系瀚雅旗下酒店临时调配来的,也有她在行业里的同事旧识介绍的。 她知道厨房是这一次受影响最大的部门,时为的压力也可想而知。 一方面,他要尽量说服关键岗位上的人员留下。 但与老莫在此地十余年的基础相比,时为入职不过半年,在西餐厨房更是只有不到两个月而已。其实很多人都相信,莫亚雷这件事尽管审计在查,只要上面的人不大动,最后也不会怎么样。他们看到的是老莫在pv各家酒店、以及董其鸣那里的人脉,还有历年推荐出去的那些闪闪发光的先例。而内部调查也才刚进行到这一步,有些话时为也不能说得太明,他们又有什么理由相信他呢? 另一方面,他还得尽量补齐流失的人员。 厨房本就辛苦,且是非常倚靠团队协作的部门,一次性走了那么多人,想要在短时间之内补上显然并不容易。除去勉力维持正常运营,他还得付出额外的精力去面试和培训。 再加上她停职的事,各种不同的声音必定很多,她通过谷烨的小情报网多少知道一点。 有人说:这种事,往大了讲叫关联交易、商业贿赂、职务侵占,但其实只要和采购沾边,跟供应商打交道多的部门一查一个准,有几个是干净的? 也有人早就反感莫亚雷,但也觉得即便查出问题,人家是外籍员工,最多就是离职,好聚好散,说老莫快五十了,南法的庄园都已经买好,直接退休,舒舒服服。你们在这儿闹什么呢,搞得这么累,值得吗? 有人说:中餐主厨或成最大赢家。 也有人说:不会的,等着吧,就算老莫走了,过一阵换一张新的外国脸,要么就是来一个杰森陈那样的,以华制华,我们这里只有牛马。 …… 时为本人倒是一句多余的话都没有,只是一早在群里发一条消息,简单说了一下西餐厨房当天预计的工作量,跟罗耀江商量人员怎么分配。 这时候西餐厅应该已经闭餐,他又发了一条,总结了一下当天的营业额,以及有无特别的问题发生。 群里讲话最多的还是奚溪,丛欣看了她跟着发的消息,才知道这一天莫亚雷又去了一趟后厨,带走了剩下的几个主管。 此举的目的再明显不过,要是西餐厨房所有资深厨师和管理人员都跟着他离开,他正好以此要挟管理层停止调查。各种好处也早已经许诺过,一大半人自动跟着他离开,只有时为拒绝了。 嘻嘻嘻说:时厨今天犯了自己立的规矩。】 罗耀江问:哪一条?】 嘻嘻嘻:在厨房说脏话。】 罗耀江发了个大笑表情,又问:讲了啥?】 嘻嘻嘻回:法语,听不懂,反正肯定不是什么好话,老莫走的时候脸色很难看哈哈。】 而后@小灰人,问:时厨,你到底说了啥?】 小灰人回:你学点好的吧。】 嘻嘻嘻催他:领导,师父,说吧,想学。】 小灰人隔了会儿才回:“va te faire enculer.”】 打字的时候还不忘加上双引号,以免误伤自己人。 罗耀江肯定是看不懂的,连发三个“?”,求解释。 奚溪大概跟丛欣一样,正复制、黏贴、在线翻译一条龙,隔了会儿才回:绝!】 丛欣看着,也有同感。 她知道时为这个人,除了厨房的洁癖,还有点精神洁癖,反感一切带妈的脏话,那种第一人称主语的脏话他也受不了。而这个祈使句,实在太适合了。 她也想对
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com