第419章 吃惯名贵海鱼的墩墩，首次尝到牛蛙，场面一度失控！ (第1/4页)

    “唉，一言难尽啊林兄弟！”

    老黄这重重的叹息，让林旭有些诧异：

    “咋回事啊？查出哪里不对了？别急黄老板，有啥慢慢说，不管积水潭301还是协和，咱都有人，不行就再去复查一遍。”

    这幅为难的表情，不会是体检太晚身上有什么恶疾了吧？

    刚要再安慰两句，老黄突然语重心长的说道：

    “林兄弟，不管啥时候都要相信科学，你也抽空去查查吧，别拖，更别自己瞎吃药。”

    林旭：？？？？？

    什么情况？

    咋突然给我上起课了？

    他好奇的问道：

    “你究竟查出啥什么病了？这么一惊一乍的。”

    老黄叹息一声：

    “我身体本来没事，但之前不是各种壮腰的食材瞎吃一气，光惦记着药疗不如食疗，食疗不如食补了，结果好端端的，吃出了前列腺炎……最近不能喝酒了，还得少吃油腻，对了，医生让我每天至少散步一小时……”

    好家伙！

    原来是这么一回事。

    你跟师兄两个真是……一个得了前列腺结石，一個得了前列腺炎，这就是乱吃壮腰药物的下场啊。

    回头一定要给其他人说说，引以为戒。

    要相信科学，相信医学，不能乱吃药。

    否则没事反而整出事儿了。

    林旭问道：

    “除了暂时不喝酒，少油腻，还怎么治疗？需要打吊针吗？”

    “吊针倒是不需要，吃药就行，就是不喝酒不吃肉，这太让人难受了，真是没想到乱吃药居然还会有这种下场，林兄弟你可千万别乱吃啊，这可不是开玩笑的。”

    林旭苦笑一声：

    “不会的，我也不需要那些。”

    “你们这些年轻人啊，就是嘴硬……”

    林旭知道这事儿有些说不清，便笑着问道：

    “那这些牛蛙今晚你还吃不吃了？”

    “吹吃吃，再吃最后一顿，明天开始，清淡饮食走起……对了林兄弟，我拜托你做的那个鞑靼牛肉，那玩意儿能吃吗？”

    鞑靼牛肉？

    对，还有这么一个任务呢。

    林旭说道：

    “这个反而是低盐低脂的清淡菜品，不油腻，你可以吃，甚至多吃还对身体好。”

    “那你快点做啊，我以后想吃肉了就来店里找你。”

    “行，回头我研究一下做法就开始。”

    这会儿袋子里的牛蛙还等着收拾呢，林旭确定老黄身体没事，便提着两个袋子走进了厨房，开始做牛蛙。

    原本他打算用水煮鱼的方式，做一份肥肠牛蛙锅或者泡椒肥肠蛙，但现在居然提来了足足两大袋子，那还是想办法多做几样吧。

    这玩意儿剩了就不好吃，所以多做几样，让大家都过过瘾。

    袋子里的牛蛙还是活的，为了防止厨房里哪里跑得都是，林旭把袋子放到水池中，没有解开口子，而是用水池旁挂着的刮鳞刀，在袋子上扎了一些透气孔，方便牛蛙换气。

    跟别的食材不同，牛蛙最好是现杀现吃，这样才更鲜嫩美味。

    但这会儿还不是杀牛蛙的最佳时机，得先把各种准备工作做好，然后再进行宰杀烹制。

    林旭先准备做卤牛蛙的食材。

    把灯笼椒、辣椒王以及新一代三种干辣椒按照1：1：2的比例准备一小筐，剪成段，再放进热水中进行煮制。

    一直把辣椒煮软，煮到辣椒膨胀后再捞出来，放在菜板上剁碎。

    这样做出来的，就是糍粑辣椒。

    糍粑辣椒是做辣卤油必不可少的配料。

    剁辣椒时，要加入一大勺豆瓣酱，这样等会儿熬制辣卤油就不用再另外调味了，而且这样熬出来的辣卤油会有股浓郁的酱香味。

    全都剁碎盛到盆里，然后根据糍粑辣椒的量，往锅里加入等量的料油。

    要是在家做的话，直接用食用油，把洋葱大葱生姜八角香叶芹菜香菜等配料熬香就行，但店里有现成的料油，倒是不用这么麻烦了。

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